Problema:
Ubuntu 20.04 no permite crear un documento nuevo dentro de una carpeta con el gestor de archivos «Nautilus» (se llama así el gestor de archivos).

Solución:

  1. Con el navegador de archivos vamos a la carpeta «Plantillas» que cuelga de la carpeta del usuario.
  2. Después: clic en botón derecho del ratón y escogemos ‘Abrir en una Terminal’.
  3. En la Terminal escribimos: touch ‘Documento nuevo’
touch 'Documento nuevo'

Y ya está. Dentro de cualquier carpeta, pulsando el botón derecho del ratón podremos crear un documento vacío escogiendo la opción: Documento nuevo