Ubuntu Mate 16.04 y 18.04 tiene sólo unos pocos salvapantallas instalados por defecto. Describo aquí la manera de añadir bastantes más:

En una Terninal:
apt-get install xscreensaver-data-extra xscreensaver-gl-extra

Vamos al directorio siguiente:

cd /usr/share/applications/screensavers

Activamos el modo superusuario:
sudo su

ejecutamos lo siguiente:

find . -name ‘*.desktop’ | xargs sed -i ‘s/OnlyShowIn=GNOME;/OnlyShowIn=GNOME;MATE;/’

En menú: Sistema > centro de control > Salvapantallas
escogemos el salvapantalla que queramos.

Fuente aquí